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虾上蚂蚁 Ants on a Shrimp
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  • 虾上蚂蚁 Ants on a Shrimp剧照与影片简介

  • 虾上蚂蚁 Ants on a Shrimp影片剧照1

    影片导演Maurice Dekkers
    影片编剧Maurice Dekkers
    影片主演Thomas Frebel / Dan Giusti / Kim Mikkola / Rene Redzepi / Rosio Sanchez / Lars Williams
    影片类型: 纪录片
    影片制片国家/地区: 荷兰
    影片语言: 荷兰语 / 英语 / 日语
    影片上映日期: 2016-02-16
    影片片长: 88分钟
    影片又名: 神厨东京壮游记(台) / NOMA:煮攻日本(港)
    影片IMDb链接: tt4668860


      故事讲述在在2015年1月,米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一,丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅,在这里的大神厨师雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下,暂时关闭5周,全体人马移师东京,在低调奢华的文华东方酒店开始了全新的短期体验.而美国的时代周刊尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一,神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中,如何将日本纯朴新鲜的在地食材,透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪,同时呈现出最强的14道料理,征服了所有的人.

    虾上蚂蚁 Ants on a Shrimp影片剧照2

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  • 剧情

  • 影片导演: Maurice Dekkers影片编剧: Maurice Dekkers影片主演: Thomas Frebel / Dan Giusti / Kim Mikkola / Rene Redzepi / Rosio Sanchez / Lars Williams影片类型: 纪录片影片制片国家/地区:&nbs